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咖哩是個大家都愛吃的食物吧....我猜....
其實咖哩還蠻好煮的耶...只要有蘿蔔 洋葱 馬鈴薯...加上幾塊咖哩塊就好了..成本不高
這次我加了去骨的雞腿肉半隻 有沒有雞肉都無所謂哩
洋葱切任何形狀.......你喜歡就好....雞腿肉切小塊丁
用中火炒到二者已經交融在一起....
一旁火爐也沒閒著...蘿蔔跟馬鈴薯先用水煮爛...因為蘿蔔很會裝硬
蘿蔔用筷子搓有爛之後整鍋加入大鍋裡 滾個五六分鐘...全部都有糊了..
加入三四塊咖哩 ...看自己水的份量....越多水 咖哩塊就要多加一些
如果加完咖哩塊 你的湯還是水水的...那就芶個芡吧...
好吃的咖哩就成功囉...大家快試一下....淋飯淋麵都很好吃...
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2011 (1)
