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 1212　媽媽今天又煮一道從電視上學的新菜喔　雞肉捲　

但成品跟我想像的雞肉捲不一樣   它是用無骨雞腿肉作的

　　　材料：雞腿肉　紅蘿蔔　蘆筍　杏包菇

　　　作法：將無骨雞腿肉切薄攤平　在上面放上條狀紅蘿蔔　蘆筍　杏包菇

　　　　　　再像壽司作法一樣捲成條狀　用錫箔紙包好　放人雞湯滾二十分鐘

　　　　　　二十分鐘後將火關了　讓雞肉悶個十分鐘　

整鍋拿到一旁等涼了就可放入冰箱

　　　　　　聽說放二天後味道是最棒的　要吃時拿出來切片　可淋上一些葱汁喔　讚

 

 

 

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色澤很美吧   雞肉冰冰的跟吃醉雞的口感一樣  都結凍了　好棒

 

 

 

 

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又多學了一道菜

 

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    YOANNA174 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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