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1209　酸辣湯　我老媽特愛煮鴨血　因為好吃咩　全家人特愛吃酸　更加愛吃辣椒　

　　我家最愛炒青辣椒來吃　大家吃到滿頭大汗　但只有一個字　爽

　　哈哈　不過今天的美食是”酸辣湯”　喔！耶！　

　　材料：豆腐　鴨血　金針菇　紅蘿蔔　辣椒　金針花（可有可無）葱　木耳　洋葱

　　作法：將洋葱　金針菇　紅蘿蔔　辣椒　金針花　木耳　炒一炒　加水進去

　　　　　滾了再放豆腐跟鴨血（先用滾水燙過喔　因為才不會縮水啦）再慢慢滾

　　　　　蛋花是最後放　至於湯裡的調味要放啥　就看個人　

基本上我們家都放一堆醋　辣椒　胡椒

 

 

 

 

 

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喝湯怎會飽　當然要加個麵丫

 

 

 

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又加葱跟蒜花　我家的菜很愛加這些　因為奶奶種了很多　

 

 

 

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顏色還蠻豐富的喔

 

 

 

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這碗是我的　我倒了半罐醋進去吧

 

 

 

 

 

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吃之前一定要攪一攪　　嗯一碗就飽了

 

 

 

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會發亮的鴨血　加上嫩嫩的蛋花

 

 

 

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看到圖片　突然覺得酸酸的　就像看到檸檬一樣

 

 

 

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今天很滿足喔

 

 

 

 

 

 

  

 

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    YOANNA174 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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