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1209 酸辣湯 我老媽特愛煮鴨血 因為好吃咩 全家人特愛吃酸 更加愛吃辣椒
我家最愛炒青辣椒來吃 大家吃到滿頭大汗 但只有一個字 爽
哈哈 不過今天的美食是”酸辣湯” 喔！耶！
材料：豆腐 鴨血 金針菇 紅蘿蔔 辣椒 金針花（可有可無）葱 木耳 洋葱
作法：將洋葱 金針菇 紅蘿蔔 辣椒 金針花 木耳 炒一炒 加水進去
滾了再放豆腐跟鴨血（先用滾水燙過喔 因為才不會縮水啦）再慢慢滾
蛋花是最後放 至於湯裡的調味要放啥 就看個人
基本上我們家都放一堆醋 辣椒 胡椒
喝湯怎會飽 當然要加個麵丫
又加葱跟蒜花 我家的菜很愛加這些 因為奶奶種了很多
顏色還蠻豐富的喔
這碗是我的 我倒了半罐醋進去吧
吃之前一定要攪一攪 嗯一碗就飽了
會發亮的鴨血 加上嫩嫩的蛋花
看到圖片 突然覺得酸酸的 就像看到檸檬一樣
今天很滿足喔
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