20090411 自從去日本吃了道地的拉麵 對於台灣的拉麵似乎沒這麼有興趣
這家位於新竹的大海拉麵是王董帶我來吃的...聽說老闆是日本人
想說來嘗嘗跟日本的像不像
豚骨拉麵...湯頭味道濃郁 想必是大骨熬了七七四十九天才能有這樣的湯頭
加上滑嫩的二片燒肉 哈哈 正點
燒肉拉麵...那燒肉的口感也太正了 咬下去燒肉瞬間在嘴中化開
有四片大大的叉燒 絕對讓你大大滿足
起司泡菜拉麵....起司在濃湯裡化開 喝著湯夾帶著濃濃的起司味
喔唷...你懂嗎...那種感覺要你自己吃才會懂
地獄拉麵 我吃最辣的...但是我覺得還好..辣度還在可以接受範圍
但是在冬天能喝上幾口這種辣辣的湯還真的很爽
這麵條比一般的麵條細..但我還蠻愛細麵條的
大海有二間分店..其中一家有賣大阪燒...我們點了綜合海鮮...可惜熱度不夠
也不像日本吃的那麼道地...小小缺憾
糖心蛋 蛋白部分浸泡滷汁很入味 蛋黃稠度也剛好...滿分 每次來必點
有機會來嘗嘗
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