大家應該吃過新光x越那好吃的可頌麵包吧 總是排著長長的人龍
今天我也要來試試如何做出美味的可頌 這樣就不用再去排隊囉
這次的成品還蠻醜的 因為麵包裡要包的奶油在折時被我擠到麵包外了
做可頌最麻煩是要重覆折麵包 而裡面的奶油又不能擠到外面
我這次用酥油...沒想到酥油是一整坨被我壓到麵包外了
一整個麵糰非常的油...我只好再放回麵包機乾脆讓酥油跟麵包一整個伴在一起
中間要反覆折的步驟一整個都省略...我只想知道它到底烤起來能不能像麵包
能吃就好了 必竟第一次就要成功是有點難度 哈哈
我上網查了一下 我相信下一次我一定能成功
因為麵糰跟酥油混在一起了 所以很難塑形
有的看起來就長長一坨
好在上面我抹了糖漿 還挺好吃的捏
這一次做了至少有十五個
口感不像外面的鬆軟 到是紮實不少
糖漿還晶瑩發亮呢
烤了二次才烤完
吃完後我要再來試一次
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